Hola,

Me llamo Mercedes, vivo en Castellón de la Plana casi toda mi vida aunque nací en Barcelona. Casada y con dos hijos estupendos, hago de este blog un trocito de mi vida cotidiana. Aquí viajo con mis recetas a mi manera, me reafirmo en mis raíces, crezco y aprendo como cocinera pero sobre todo, me emociona saber que el blog viene conmigo, que me ancla en mi mundo, mi hogar y mi gente.

Cinnamon rolls deliciosos e irresistibles

Si te encanta hornear, estás en el sitio adecuado. Hoy horneamos unos deliciosos Cinnamon Rolls o Rollos de canela y estoy aquí para explica...

Brownie de chocolate con frambuesas

Hoy te traigo una receta de súper brownie de chocolate negro con frambuesas y chocolate blanco, una deliciosa opción para los amantes del ch...

Tortitas de Calabacín y Batata

  Hoy te presento una receta saludable y muy completa además de muy fácil de preparar, te hablo de unas tortitas de calabacín con batata a l...

Ensalada Cobb receta americana

  ¡Hola a todos los amantes de la cocina y bienvenidos a vuestro rincón de Hogar y Brasas! Después de un verano donde he recargado las pil...

Helado de Mantecado

  Hoy te traigo un delicioso  Helado de Mantecado , ya van apeteciendo y este principalmente es una delicia, tiene un sabor suave que a mi p...

Rosa de manzana y hojaldre con mermelada de melocotón

Había una vez un pequeño pueblo llamado Homenajeblog , conocido por sus postres y dulces exquisitos. En medio de este encantador lugar, viví...

Esgarraet

  Hoy te traigo una receta típica de mi tierra, el Esgarraet.  Esgarraet es su nombre en valenciano que viene de la palabra esgarrar que tra...

Espinacas a la Crema con Pasas y Piñones

 Es curioso como una receta te puede traer tantos recuerdos, estas Espinacas a la Crema, fue uno de mis platos favoritos durante una larga t...