Bizcocho de Naranja.



Muy buenas amigos, aquí estoy de nuevo con ganas de hacer alguna que otra cosita que me permita el tiempo del que dispongo, no se con cuanta asiduidad será eso, pero si decir que haré todo lo posible por manteneros ocupados entre cacharros algún que otro rato.
Se dice que con la rutina del día a día se nos escapan esos pequeños detalles de la vida que son los que hacen verdaderamente que valga la pena, pues he de decir que es cierto.
Tanto lo bueno como lo malo, muchas veces nos pasa por delante sin apenas darnos cuenta, aunque de lo malo nos solemos percatar antes. Pero hoy solo vengo a hablaros de cosas buenas, cosas que me han pasado a mi y que nunca olvidaré.
Se suele decir que nunca se debe utilizar la palabra "nunca", ya que tiene un significado muy amplio, pues yo he de decir que nunca, nunca olvidaré lo que muchos de vosotros me estáis demostrando.
Un día charlando con un amigo sobre Internet y sobre todo de facebook, me dijo sabiendo que soy muy sensible y me afectan mucho las cosas que no era real, que no nos conocíamos la mayoría a los que llamamos amigos entre si y que cada uno vendemos la imagen que queremos al publico.
No estoy de acuerdo soy de las que piensan que gente buena y mala hay en todos los sitios y aunque la rutina diaria no nos deja darnos cuenta de lo que pasa a nuestro alrededor, cuando alguien tiene algún problema sea el que sea, siempre hay quien se acuerda de ese alguien.
Y para ellos va dirigida esta entrada, para agradeceros que estáis ahí a mi lado apoyándome incondicionalmente, solo por amistad y cariño. Muchas gracias de corazón.
Este bizcocho no es otra cosa que las magdalenas de naranja de una amiga y mejor persona, Isabel, la propietaria del blog Lamboadas de Sanhaim que desde el principio me ha apoyado en todo como muchos de vosotros, pero que en el momento que se enteró de que lo dejaba todo temporalmente se ofreció a hacerse cargo de mi pagina de face, a mantenerla activa.
He preparado bizcocho por que en casa somos mas bizcocheros que magdaleneros, pero la receta es tal cual la que ella preparó no la he querido tunear y esta es mi manera ya que por el momento no tengo otra de darle las gracias. Gracias.

Ingredientes:

  • 4 huevos L. 
  • 200 gr azúcar. 
  • 200 ml aceite oliva suave. 
  • 220 gr harina bizcochona. 
  • sobre levadura en polvo. 
  • 1/4 zumo de naranja. 
  • Ralladura de una naranja. 
  • Una pizca de sal. 
Preparación:
  1. Batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una crema blanca. 
  2. Sin dejar de batir añadir el zumo de naranja y después el aceite hasta que esté totalmente integrado. 
  3. Incorporar ahora poco a poco la harina con la levadura tamizada y la sal. 
  4. Por ultimo añadir la ralladura de naranja. 
  5. Tapar y dejar reposar en la nevera durante 1/2 hora. 
  6. Mientras conectar el horno a 250º. 
  7. Pasado el tiempo, untar un molde con aceite, poner la masa y bajar el horno a 220º 
  8. Tenerlo aproximadamente 1/2 hora. 
  9. Sacar de horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas. 

!!Espero que os guste!!.

23 comentarios

  1. Que bonito te ha quedado el bizcocho...precioso y riquisimo! Me alegra ver que publicas. Un besazo.

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    1. Hola Rocío corazón!, muchas gracias por todo.
      Un besazo

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  2. menuda pinta tiene se ve super esponjoso me gusta bssss

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    1. A mi también me ha gustado mucho Nati. Gracias bss

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  3. Me alegra verte por aquí y ver que estás mejor. Me llevo un cachitín para celebrar contigo.

    besos

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    1. Gracias asj, coge lo que quieras, si se acaba hago más.
      Un besazo

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  4. Que alegría verte, bueno que publicas, tómate tu tiempo, me llevo un trocito de bizcocho para la merienda que tiene que estar muy rico.

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    1. Buenas Toñi, se hace lo que se puede, poco a poco, pero me gusta y me relaja.
      Coge,coge que si está muy rico.
      Un besazo y gracias.

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  5. Me encanta este bizcocho que has hecho de naranja... que bien te ha salido... Un beso Merche..

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    1. Gracias Silvia, la verdad es que está buenísimo.
      Un besazo

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  6. Que maravilla de bizcocho, el corte es delicioso!!! Yo también me quedo por tu cocina Merche, así que seguiremos leyéndonos.
    Un beso

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    1. Bienvenida Carmen, muchas gracias y si, seguiremos viendonos.
      Un beso

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  7. Me encanta que te guste Merche y más que nada que disfrutes con ello.
    Seguimos viéndonos, guapa.
    Muaksssssss

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    1. Me ha encantado hacerlo y la verdad es que está buenísimo.
      Un beso gordo Isabel.

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    2. Felicidades Merce te ha salido in bizcocho genial. Que bien tener fuentes de inspiracion como Isabel.
      A disfrutar cada momento del dia. Ser felices!

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  8. Te ha quedado muy bueno esponjoso y con un sabor estupendo besos

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    1. Muchas gracias Adita, veo que sabes lo bueno que está.
      Un beso

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  9. Lo que daria por comerme ahora un trocito!!!Bss

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    1. Pues ahí lo tienes, todo tuyo Dolores.
      Un besazo

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  10. Hola Merche!! Que alegría verte de nuevo por aquí! ;) Antes de que vaya por aqui de filosofo, voy a felicitarte por esta rica receta! Y ahora con el "nunca digas nunca"! Es un refrán. Estoy de acuerdo contigo, que la rutina nos hace mas "pasivos" no nos fijamos en las cositas de nuestro alrededor, o ne les damos mucha importancia.. ..en la red, cada uno vende lo que quiera, pero se hacen amistades. Esta comprobado!
    Te deseo todo el bien del mundo! feliz semana.

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    1. Gracias corazón, así es como yo lo he vivido y los pequeños detalles son los que te hacen la vida feliz.
      Un besazo

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  11. Respuestas
    1. Los que quieras, si se acaba hago otro.
      Muchas gracias preciosa.
      Un besazo

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