Macarrones de Pisto y Pollo.


Muy buenas a todos, llevo una mañana bastante ajetreada, riñendo con mi PC, no había manera de subir fotos pero parece que está solucionado, últimamente me pasa a menudo.La receta de hoy no hace falta ni ponerle titulo, solo con la foto todos la conocemos, así que os explico como nos gusta y la hago en casa.
Solo decir que es de pollo, así no tiene tanta grasa y es mas suave.

Ingredientes:(4 pers).

  • 400 gr macarrón fino. 
  • 500 gr carne picada de pollo. 
  • 600 ml Tomate triturado. 
  • 1/2 pimiento rojo(grande). 
  • Aceite de oliva. 
  • Sal. 
  • Pimienta negra. 
  • Orégano. 
  • Agua. 
Preparación:
  1. Poner una cazuela grande llena de agua, unos 3 litros y cuando llegue a ebullición echar los macarrones junto con un poco de sal y un chorro de aceite. 
  2. En una sartén grande cubrir el fondo de aceite y freír el pimiento y la cebolla( ya tendremos cortado), cuando la cebolla haya cogido un color dorado añadir la carne picada. Salpimentar al gusto. 
  3. Rehogarlo todo hasta que la carne esté bien hecha, entonces añadir el tomate y dejar que reduzca a fuego moderado y tapado hasta que el tomate esté frito y espeso. 
  4. Escurrir los macarrones(yo no los pongo bajo el agua fría) y cuando en la escurridera no suelten agua incorporarlos a la salsa. 
  5. Mezclar bien y volver a salpimentar si fuera necesario. 
  6. Para servirlos espolvorear con orégano y queso rallado. 

!!Espero que os guste!!.

18 comentarios

  1. Hola Merche!! Menudo plato rico que nos has preparado, ahora me llevaba un poco para comer hoy.
    Tienes un blog genial asi que por aqui me quedo para no perderme ni una de tus recetas.

    Un saludo
    Laura
    Pucheros y cucharas

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    1. Muchas gracias Laura, me alegra verte por aquí.
      Un saludo.

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  2. Sencillo, sabroso y además resultón.... (lo digo por experiencia... no habré yo despripado salsichas de pollo para hacer unos macarrones, jejejej)

    Besos!!

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    1. Jajaja, con salchichas están aun mejores y también lo digo por experiencia.
      Bss

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  3. A mi últimamente las fotos me las sube desordenadas y no se por qué. El plato de hoy te ha quedado riquísimo y así con el pimiento le tiene que dar otro toque seguro.

    besos

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    1. Todavía no soy una experta Asj y el día que este se pone cabezón nos juntamos los dos.
      Muchas gracias y si, el pimiento le da otro sabor.
      Bss

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  4. Me vuelve loca la pasta! Así está de muerte, niña, ahora me los comería enteritos, y eso que acabo de comer...
    Un beso

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    1. Pues moderate Nuria no sea que te empaches jajaja.
      Un beso

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  5. muy ricos, una receta estupenda
    besos

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    1. Muchas gracias Luisi y Mari, de diario pero rica.
      Besos.

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  6. Merche no solo me parece bien que te quedes en mi blog sino que estoy encantada!!! Pero bueno ahora un poquito menos porque acabo de ver este plato y las tripas me crujen!! Ahora mismo me comería un buen plato con un buen pedazo de pan!!! Y de pollo que bueno!!!
    Un besito guapa y estamos!!!

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    1. Buenos días Luna, me alegra que te guste.
      Un besazo

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  7. que buenos la pasta es deliciosa y con esta salsa y el pollo ideal bssss

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  8. Una pinta deliciosa, me encanta tu receta, en casa la pasta es fundamental, asi que me llevo la receta con tu permiso, que seguro que va a encantar.

    Un beso!

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    1. Para eso estamos, toda tuya. Un beso

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  9. Unos macarrones muy ricos :) tienen una pinta estupenda y cuando suenan las tripas yo soy de ir a por pasta corriendo.. aun que luego nos liemos más que con un filete jaja
    Un beso

    http://recetasde2.blogspot.com.es/

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    1. Si, la pasta es muy socorrida, aunque en casa si no hago pasta a menudo me protestan.
      Un beso

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