Cookies de Chocolate Blanco y negro.


Muy buenas a todos, estas galletas son adictivas, aviso, luego no me protestéis jejeje.
No se me ocurre que decir de estas galletas, solo que están riquísimas, quedan crujientes por fuera y blanditas por dentro.
Cuando empecé a hacerlas no las tenia todas conmigo, pero el resultado, se que pueden quedar más bonitas, pero no mas ricas.
No os entretengo más, mirar la receta y vosotros mismos.
Y como lo prometido es deuda, Angeles, toda tuya, dedicada con todo mi cariño.

Ingredientes:
  • 100 gr de mantequilla a tª ambiente. 
  • 150 gr de azúcar. 
  • 225 gr de harina. 
  • 1 cda sopera de esencia de vainilla. 
  • 1 cda de café de levadura en polvo. 
  • 75 gr chocolate blanco triturado. 
  • 50 gr pepitas chocolate negro. 
  • 25 gr cacao en polvo. 
 Preparación:
  1. Batir la mantequilla y el azúcar hasta formar una pasta.
  2. Añadir los huevos, la esencia de vainilla, batir bien y si es con Th programar 15 seg a velocidad 5.
  3. Tamizar la harina e incorporarla a la mezcla hasta que esté totalmente integrada.
  4. Repartir la masa en dos partes y colocar en un cuenco, añadir en cada uno el chocolate troceado, cacao y chips que corresponda, mezclar bien.
  5. Hacer bolitas como se ve en la imagen inferior y no aplastar, ellas solas se van expandiendo.
  6. Introducir en el horno que ya tenemos caliente a 170º unos 10 ó 10 minutos dependiendo de cada horno.
  7. Un consejo para terminar, esperar a que se enfríen.






!!Espero que os guste!!.

7 comentarios

  1. Que ricas!!! Gracias por la dedicatoria. Cuando las haga,que las haré seguro,te las dedico. Un besote.

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  2. Ahora viene el tiempo de las galletas, me encanta hacer galletas para la Navidad, aunque este año no sé si tendré tiempo para elaborarlas, pero viendo lo lindas que te han quedado y seguramente ricas ricas, no tengo excusa, fáciles y seguro a que estarán listas para fiestas.
    Un besito

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  3. Pues no se si en casa se esperarian a que se enfríen...con esa pinta se las comen hasta calientes!! nos gustan mucho las galletas caseras, son tan buenas!!! Te han uqedado estupendas!! Bs.
    Julia

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  4. tienen una pinta estupenda! tengo que probar tu receta :P un beso!

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  5. Uff merche, que hambre me ha entrado al ver estas galletas, ya te digo yo que alguna caia antes de enfriar, tienen una pinta buenisima. Que pases un muy buen finde semana, besos!

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  6. Que ricas todas pera las de chocolate negro me chiflan!!
    Me quedo de seguidora para no perderme nada de lo que haces.
    Un beso

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  7. Que ricas, estoy segura que si me las pones por delante no podría comer solo una, besos
    Sofía

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